Wszystko w cateringu zaczyna się od spotkania z klientem
Jeśli jakaś korporacja cateringowa reklamuje się, że jest w stanie uczynić wszystko, sfinalizować każdą imprezę gastronomiczną, nie bardzo wolno w to wierzyć. Jeśli ktoś powiada, że umie zrobić wszystko, to znaczy, że umie nie dużo. Drobny pub, punkt, sprzedający kanapki, naleśniki, może prowadzić catering, jednak powinien pozostać przy reklamie oraz sprzedaży swojego menu, bo to robi najporządniej oraz ma do tego możliwości. Trzeba zainwestować też w http://meble-nierdzewne.eu/. Obszerna restauracja hotelowa jest w stanie zagwarantować catering znacznie bardziej okazały, dla gigantycznej ilości osób, ponieważ ma szansę przygotowania w największym stopniu wymyślnych dań w swojej kuchni. Czy drobny kanapkowy bar zorganizuje catering dla kolosalnej liczby osób, nie mając starczającego zaplecza? Będzie musiał dzierżawić kuchnię w innym lokalu, lub zamówić tam najzwyczajniej w świecie potrawy. Catering, to nie jedynie wytwórczość gastronomiczna. To również porcelana stołowa, sztućce, obrusy, dekoracje, stoły cateringowe, chłodnie i chłodziarki do gromadzenia przygotowywanych potraw. To również samochody chłodnie do przewozu produkcji oraz wyposażenia na miejsce imprezy. Warto o tym pamiętać, zlecając jednostce gospodarczej przygotowanie cateringu, oraz wypada spowodować, czym korporacja dysponuje. W innym przypadku, imprezę zlecimy pośrednikowi, a nie jednostce gospodarczej cateringowej.
źródło:
———————————
1. wejdź tutaj
2. https://esportowysklep.pl
3. link
4. https://escape-us.pl
5. https://www.akademikawf.pl